Opis wizyt:
I wizyta
Na pierwszą wizytę składają się:
- analiza składu ciała
- porada dietetyka min. ustalenie celu diety oraz zapotrzebowania
- wstępne zalecenia
- rozpiska co spożywać, w jakich godzinach.
Pierwsza wizyta trwa około 45 -60 minut.
3h przed wizytą należy nie jeść
II wizyta
W skład II wizyty wchodzą:
- analiza składu ciała
- omówienie 24h wywiadu żywieniowego
- porada dietetyka i ocen postępów dieto- terapii
- 20-30 konkretnych produktów dla danego posiłku ułożonych dla pożądanej kaloryczności
- wybór konkretnych posiłków pod ścisły jadłospis
Druga wizyta trwa około 30 - 45 min.
III wizyta
W skład III wizyty wchodzą:
- analiza składu ciała
- porada dietetyka i ocen postępów dieto- terapii
- indywidualny jadłospis
Układamy jadłospis oddzielnie dla każdego pacjenta (nie drukujemy tzw. „gotowców” z komputera), uwzględniamy między innymi:
- możliwości i zdolności kulinarne,
- tryb i czas pracy,
- możliwości finansowe pacjenta,
- dostosowujemy obiady pod cały dom.
- w diecie uwzględnione są też małe przyjemności np. lody z owcami, lampka czerwonego wina, szklanka piwa, kilka kostek czekolady- zależnie od indywidualnego życzenia pacjenta.
Przykładowo niedziela wygląda tradycyjnie czyli
I śniadanie np. kiełbaska na ciepło,
II śniadanie i podwieczorek- jakaś przekąska np. owoc, kanapki,
Obiad np: rosół, dietetyczne kluski śląskie, dietetyczna rolada drobiowa, wołowa lub wieprzowa i surówka,
Kolacja np. sałatka lub twarożek i to wszystko mieści się w około 1000 - 1200 kcal.
Wszystko ustalamy w zależności od życzenia pacjenta.
Wizyta kontrolna
W skład wizyty kontrolnej wchodzą:
- analiza składu ciała
- porada dietetyka i ocena postępów dieto- terapii
- omówienie błędów w diecie
- w razie konieczności ustalenie dań pod nową dietę
Osoby, które mają problemy z przestrzeganiem diety otrzymują od dietetyka na wizytach kontrolnych przepisy na dietetyczne potrawy. Jeśeli pacjent decyduje się gotować według nich, jego waga spada nieco wolniej. niż na ściśle określonej diecie. Czas trwania wizyty kontrolnej około 15 - 30 minut.
Wizyta kontrolna z nowym jadłospisem
W skład wizyty kontrolnej z nowym jadłospisem wchodzą między innymi:
- analiza składu ciała - z omówieniem postępu terapii dietetycznej,nowa rozpisana dieta 7 dniowa, która uwzględnia uwagi i nowe życzenia pacjenta. Czas trwania wizyty około 15 - 30 minut.
- porada dietetyka i ocen postępów dietoterapii
- nowy jadłospis 7 dniowy
Plan żywieniowy
Pacjent otrzymuje indywidualny plan żywienia przeliczony na daną kaloryczność, zgodny z jego preferencjami żywieniowymi, który składa się z:
- siedmiu I śniadań.
- siedmiu kolacji,
- siedmiu obiadów,
- siedmiu II śniadań
- siedmiu podwieczorków,
I śniadanie, II śniadanie i kolacja mają zawsze taką samą kaloryczność i wartość odżywczą. Wszystkie obiady w planie żywieniowym mają taką samą kaloryczność i wartość odżywczą.
Plan żywieniowy daje możliwość dowolnego manewru posiłkami.
Stabilizacja
Stabilizacja - jest to rozszerzanie jadłospisu bazowego stopniowo o dodatkowe kalorie. Pacjent otrzymuje od dietetyka jadłospis bazowy rozszerzany stopniowo o kcal podzielone na kilka etapów.
Czyli około 3 diety o zwiększanej stopniowo kaloryczności indywidualnie ułożone pod daną osobę.
W skład stabilizacji wchodzą:
- analiza składu ciała
- porada dietetyka i ocen postępów dietoterapii
- wydanie i omówienie diety stabilizacyjnej, co miesiąc nowy jadłospis
Porada prosta
Porada prosta- polega na spotkaniu pacjenta z dietetykiem, który udziela mu porad na temat zasad
żywienia w danej jednostce chorobowej.
Na wizytę składają się:
- analiza składu ciała
- porada dietetyka m.in. ustalenie celu diety oraz zapotrzebowania
- wstępne zalecenia
- rozpiska co spożywać, w jakich godzinach, przepisy dobrane pod jednostkę chorobową.
Porada prosta trwa około 60 -90 minut.
3h przed wizytą należy nie jeść
* W przypadku klientów chorujących na klika jednostek chorobowych,w których jedna choroba wyklucza produkty zalecane w drugiej warto skorzystać z 2 porad. Dietetyk przygotowuje w takiej sytuacji indywidualnie dobrane pod stan zdrowia pacjenta zalecenia żywieniowe i dokładnie je omawia.
Porada psychodietetyka
Na wizytę składają się:
- analiza zaburzeń odżywiania,
- porada z zakresu psychologi odżywiania,
- ćwiczenia z zakresu psychodietetyki.
- analiza składu ciała
Wizyta trwa około 60 -90 minut.
3h przed wizytą należy nie jeść
Porada psychodietetyka połączona z I wizytą
Na wizytę składają się:
- analiza zaburzeń odżywiania,
- porada z zakresu psychologi odżywiania,
ćwiczenia z zakresu psychodietetyki. - analiza składu ciała
- porada dietetyka m.in. ustalenie celu diety oraz zapotrzebowania
- wstępne zalecenia
- rozpiska co spożywać, w jakich godzinach.
Wizyta trwa około 90 -120 minut.
3h przed wizytą należy nie jeść
Jadłospisy do żywienia zbiorowego
Jadłospisy do żywienia zbiorowego - jest to usługa polegająca na ułożeniu jadłospisu przeznaczonego do żywienia określonej grupy z uwzględnieniem zapotrzebowania energetycznego, zapotrzebowania na białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy, mikro i makroelementy danej grupy. Skierowana ona jest do zakładów zajmujących się żywieniem zbiorowym np. stołówek szkolnych, firm cateringowych itd.
